المكونات
١-نصف كيلوا مكرونه
٢-اربع فصوص ثوم
٣-بصله صغيره مبشوره بشر ناعم
٤-بشر ليمونه
٥-لبن حليب
٦-ملعقة دقيق لكل كوب لبن
٧-مكعب زبدة وربع كوب زيت
٨-كوب كريمه
ويمكن استبدالها بجبن مثلثات مخفوق في كوب لبن
٩- ملح وفلفل اسمر وكمون وزعتر وريحان
١٠-خضروات اختياريه مثل فلفل الوان ومشروم او مكعبات دجاج وبصل اخضر
١١-للتزين جبن مبشور وبقدونس مفروم ر
الطريقه
١-يتم سلق المكرونه في ماء مغلي واضافة ملح
٢-قومي بتشويح ثوم مبشور وبصل مبشور بشر ناعم وبشر قشر ليمون في مزيج الزيت والسمن
٣-ضعي الدقيق علي الثوم والبصل مع التقليب المستمروهنا بامكانك وضع خضروات مثل البصل والمشروم والفلفل او مكعبات دجاج ر
٤-ضعي اللبن واستمري في التقلب بعدما ياخذ الدقيق لون فاتح
٥-ضعي الملح والتوابل
٦-ضعطي الكريمه او بديل لها ان توافر
٧-ضفي المعكرونه المسلوقه علي خليط الصوص الابيض لمدة دقيقتين علي نار هادئة وزينيها بالجبن المبشور والبقدونس ثم قدميها ساخنه
0 التعليقات:
إرسال تعليق